Mittags-Salatbuffet
Premier Mittags-Salatbuffet
Business Luncheon-Buffet
Executive Lunch-Buffet
Champagner Lunch-Buffet
Nach Art des Fischers
Quiche Lorraine
Gegrilltes Fischsteak mit Oel- und Zitronensauce
Gedämpfte Kartoffeln
Buttergemüse
Minzeparfait mit Mandarinensauce
Kaffee
Petit Fours (kleine Gebäckstückchen)
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Aegäisch
Geflügelgalantine mit Himbeercoulis
Frische Spargelspitzen mit Sauce Hollandaise
Lachs- und Wolfsbarschspieß mit Jakobsmuscheln
und Riesenkrevetten auf einen orientalischen Gemüsebett
Safrankartoffeln
Drei Farben Chocolatmousse mit dunkler und weißer Sauce
Kaffee
Petit Fours (kleine Gebäckstückchen)
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Nach Art der Bäuerin
Italiennische Cannelloni
Hähnchenbrust gefüllt mit
Spinat in einer Kruste
Fondantkartoffeln
Saisonbuttergemüse
Mohnparfait mit Rhumdatteln
Kaffee
Petits Fours (kleine Gebäckstückchen)